실속 영양 만점! 닭안심메밀전병먹음직스럽다는 말은 눈을 기준으로 한 맛의 평가다. 그래서 음식은 입이 아니라 눈이 먼저 맛보는 것이다. 암환자들의 입맛을 유혹하기에 더없이 좋은 닭안심메밀전병은 보기에도 100점, 맛도 100점이다. 메밀은 우리에게...
여름 별미 김치말이국수 덥고 더운 여름. 하지만 무더위와 항암치료에 지친 몸과 마음을 시원하게 해줄 김치말이국수가 있어 거뜬하다. 게다가 면역력까지 높일 수 있으니 그야말로 금상첨화다. 암환자에게는 밖에서 사 먹는 냉면이나 국수에...
주변에 약이 아주 흔해졌다. 그렇다고 약을 쉽게 생각하면 큰 코 다치기 십상이다. 그래서 약에 대한 기본 상식을 가지는 것은 매우 중요하다. 약과 음식의 궁합에 대해 알아보자. 복약 상담을 하다 보면 환자들이 여러 진료과에서 약을...
홍삼, 비타민 등 우리는 건강기능식품의 홍수 속에서 살고 있다. 건강기능식품의 정확한 정의와 안전하게 복용하는 방법을 알아보자. 식품의약품안전처는 건강기능식품을 ‘일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능을 가진 원...
암을 이기기 위해서는 고칼로리, 고영양 식단이 필수입니다.항암 치료 중 입맛 없을 때, 한 끼를 먹어도 조리 방법과 재료를 조금만 바꾸면암환자도 적정 칼로리를 맛있게 섭취할 수 있습니다.
항암치료 중인 환자의 식단에는 꼭 단백질 식품이 있어야 합니다. 고기만큼 좋은 대표적인 단백질 식품을 소개합니다.
오늘도 암환자는 무엇을 어떻게 먹을 것인가를 두고 고민, 또 고민한다. 채식이 좋다는 말에 혹해 황급히 풀빛 밥상을 차렸다면, 암과의 싸움에서 양질의 단백질이 얼마나 든든한 지원군이 되는지 지금 당장 공부해볼 것을 권한다. ...
병이 생겨 그 병에 좋다는 음식만 먹다가는 오히려 몸에 균형이 깨져 건강과 멀어진다. 균형 잡힌 식사로 혈압을 조절하는 식사요법이 필요한 이유다. ‘고혈압(高血壓)’은 혈액이 동맥에 미치는 압력이 높다는 뜻이다. 활동량이 적...
콜레스테롤을 조절하는 가장 효과적인 방법은 약물 치료가 아니라 식습관을 개선하는 것이다. 콜레스테롤 수치가 낮추기 위해 꼭 지켜야 할 3가지 행동지침(Do)과 5가지 금지사항(No)을 잘 기억해두고 밥상에서 실천해보자. ...
채식은 비만과 여러 성인병이 난무하는 요즘 같은 시대에 가장 각광받는 건강한 식습관이다. 최근에는 여러 연예인들을 통해 베지테리언 열풍도 불고 있다. 그러나 무조건 ‘채식’이 좋은 것만은 아니다. 채식 때 고려해야 할 점들을 살펴보며 건강한 채식을 시작해보자.&nb...
잦은 회식과 술자리, 온갖 스트레스와 피곤에 시달리는 직장 남성들 대부분은 배둘레 햄 때문에 걱정이 많다. 그런 경우 열에 아홉은 건강검진에서 ‘지방간’ 진단을 받는다. 깜짝 놀라 한동안 자중하다가도 며칠 지나면 무신경해지기 일쑤. 심기일전해서 이...
